今回の「青唐辛子」とは~鷹の爪(赤唐辛子)を若採りし・・ 赤く色づく前に収穫した未熟な青い唐辛子です。 5月頃に植え付けた、トウガラシ(鷹の爪)。 辛~い唐辛子に含まれるカプサイシン効果で、夏バテ防止! 青い唐辛子がだんだん赤くなるのかな? と思っていたら、赤い唐辛子が出てきた! どうなっていくのかな? まとめ 出芽してから30週間が経ち、青い唐辛子がたくさんできました。 そのうち赤くなるのかな?と思っていたら、最初から赤いの唐辛子もでて唐辛子 乾燥させるが まだ青いのは青いまま ???
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